こんなことがありました。

今日の給食

 

今日の献立は,ごはん,鮭の香味ソースかけ,磯辺和え,みょうがのみそ汁,牛乳です。

今日から7月です。これから暑さも厳しくなってきます。今日は、暑さに負けない料理のポイントについてです。暑さに負けない料理のポイントは、旬の夏野菜を使うことです。きゅうりやなす、トマトやかぼちゃ、ピーマンなどがおすすめです。そして薬味と呼ばれる食材、ねぎやしその葉、ショウガやみょうが、にんにくなどを料理に使うと、食欲が刺激されて食べられるようになります。今日の給食も暑くてもしっかり食べられるように考えてあります。色々な味をたのしみながら,残さず食べましょう。