こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2020/06/23  八沢小-投稿管理者 

今日の献立は，ごはん，のっぺい汁，さばのみそ煮，小松菜ののり和え，牛乳です。

 

今日は小松菜についてです。緑黄色野菜の中でも栄養価の高い小松菜は，動物性食品に含まれるもの以外のすべてのビタミンとミネラルを豊富に含みます。ビタミンKは，１日摂取目安量の３倍も含まれています。カルシウムが骨に沈着するときに必要なタンパク質を活性化させる働きがあるので，骨の形成に役立ちます。給食ではカルシウムたっぷりの牛乳もあるので，一緒に摂取することで，子どもたちの成長につながります。残さず食べて，すくすくと成長していけるといいですね。