こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2023/02/10  八沢小-投稿管理者 

今日の給食は、食パン、キャラメルクリーム、カップミートローフ、アルファベットスープ、牛乳です。

今日のミートローフの中には、ナツメグというスパイスが入っています。ナツメグは、ひき肉を使った料理によく使われる　スパイスで、ニクズクという木の実の中にある種を粉にしたものです。ハンバーグやミートローフにナツメグを加えることで、肉のくさみが消え、たまねぎの甘みが引き出されるなどの効果があり、より本格的な味わいになります。今日は、調理員さん手作りのミートローフを味わってみましょう。