こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2021/09/13  八沢小-投稿管理者 

 

今日の給食は，ごはん，キャベツメンチカツ，元気サラダ，キムチスープ，牛乳です。

今日はキムチスープに使われている，白菜についてです。白菜は大部分が水分ですが，栄養バランスに優れた野菜です。特にカリウムが多く含まれ，塩分を体ファイに排出する効果があります。そのほか，食物繊維も豊富で，便秘の解消に効果があります。選ぶときには，外葉が大きく，しっかりと密に巻いていて，全体に固くしまった重いものが良品です。また，半分にカットされているものは，根元の切り口が白くて，みずみずしい物を選びましょう。今日のキムチスープを残さず食べて，体を温めながら，しっかり栄養を補給しましょう。