こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2020/10/05  八沢小-投稿管理者 

今日の献立は，麦ごはん，わかめのみそ汁，赤魚の香り揚げ，彩果サラダ，牛乳です。

今日は彩果サラダに使われている白菜についてです。白菜は，大部分が水分ですが，栄養バランスに優れた野菜です。特にカリウムが多く含まれ，塩分を体外に排出する効果があります。食物繊維も豊富で，便秘の解消に効果があります。選ぶときには，外葉が大きく，しっかりと密に巻いていて，全体に固くしまった重い物を選びましょう。

今日はりんごやきゅうりと一緒に彩果サラダに入っています。おいしく食べて，体調を崩さずに過ごしましょう。