こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2019/05/21  八沢小-投稿管理者 

５月２１日（火）

今日の献立は、「ピラフ、アルファベットスープ、アスパラガスのサラダ、豆乳プリン、牛乳」でした。

今日は、今が旬のアスパラガスの話です。

アスパラガスは、若い芽の茎の部分を食べます。

先の部分がしまっていて太く、まっすぐな物がおいしいと言われています。

アスパラガスには、体の代謝をよくし疲労回復の効果があるアスパラギン酸が多く含まれているそうです。

今日は、アスパラガスの甘くてポリポリした食感を味わいながらいただきました。