こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2020/06/30  八沢小-投稿管理者 

今日の献立は，ごはん，豆腐のみそ汁，豚肉の生姜たれかけ，キャベツのもみ漬け，梅じそのふりかけ，牛乳です。

 

今日は生姜についてです。生姜は，漢方として利用され，風邪の緩和剤，咳止めなどにも用いられているように，様々な効果があります。また，数々の香味成分も含まれており，食欲増進や疲労回復に役立つほか，健胃や解毒，保温，消炎作用などの効果があります。強い殺菌作用もあるため，食中毒の予防にも効果的です。さまざまな薬効作用がある生姜は健康維持のために欠かせない野菜ですね。お肉と一緒においしく取り入れましょう。