こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2021/07/05  八沢小-投稿管理者 

 

今日の献立は，ごはん，鯛の甘酢煮，中華サラダ，鉄っこひじき，牛乳です。

今日は中華の献立です。日本の食事は大きく分けて和食・洋食・中華がありますが、どれもそれぞれのよさがあります。昔の中国では温かい料理を食べることがマナーとされていたため、油を多く用いて、強い火力で調理する炒め物がよく食べられていたそうです。日本で食べられている中華料理は、日本人の好みにアレンジされたものが多く、今日の真鯛の甘酢煮は、いつもの酢豚の豚肉を愛媛県産の真鯛に変えてアレンジした献立です。真鯛は、コロナで出荷が停滞した国産食材を応援しましょう。というプロジェクトから今回、給食にとり入れられました。よく味わって，残さず食べるようにしましょう。