こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2021/01/28  八沢小-投稿管理者 

 

今日の献立は，ゆかりごはん，ずいきのみそ汁，鶏肉の照り焼き，手巻きのり，ゆずりんご，牛乳です。

今日は，ずいきについてです。ずいきは里芋の茎を乾燥させた乾物です。昔から，冬の間の保存食として作られてきました。みそ汁の具として食べたり，炒め物にして食べたりします。干すことにより，ビタミンDという栄養素が多く含まれ，骨を丈夫にしてくれる働きをします。今日は，みそ汁に入っています。また，みそ汁のみそは，相馬農業高校の生徒さんが作ったみそです。よく味わって食べましょう。