こんなことがありました。

今日の給食

 

今日の給食は,麦ごはん,さんまの蒲焼き,小松菜の錦糸和え,えのき入りみそ汁,牛乳です。

今日は「日本型食生活の日の献立」です。主菜は『さんまの蒲焼き』です。「さんま(秋刀魚)」は、秋に刀の魚と書くように、秋が旬のおいしい魚です。さんまには、たんぱく質だけでなく、EPA や DHA といった体によい脂が多く含まれています。肉の脂は冷めてくると白く固まりますが、魚の脂は透明なままで固まりません。魚の脂はみなさんの体の中に入ると血液をサラサラにします。また、魚の脂は脳の働きをよくするといわれています。みなさんの朝ごはんや 夕ごはんにも、魚料理を食べましょう。