こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2021/10/07  八沢小-投稿管理者 

 

今日の給食は，親子丼，五目ビーフンスープ，紫芋チップス，牛乳です。

今週 の日曜日、１０月１０日は目の愛護デーです。今日はちょっと早い「目の愛護デー献立」です。目によい食べ物として、色のこい野菜『緑黄色野菜』があげられます。今日の給食には、緑黄色野菜の仲間のにんじんとこまつなが入っています。緑黄色野菜に含まれるカロテンは体の中でビタミンＡになります。ビタミンＡは、目や皮ふの粘膜の健康を保つのに大切な栄養素です。また、「紫いものチップス」の紫色は、「アントシアニン」という色素で、目の疲れを和らげたり、視力低下を予防してくれます。今日も色のこい野菜や紫いもをしっかり食べて、目を大切にしていきましょう。