こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2021/12/20  八沢小-投稿管理者 

 

今日の給食は，麦ごはん，おでん，ほうれん草のきな粉和え，納豆，牛乳です。

今日は、おでんについてです。おでんはもともとは串に刺した豆腐をみそにつけて焼いた「田楽」という料理が始まりです。「田楽」は田植え祭りの際に、竹馬にのって踊る田楽法師の姿が「田楽」の形に似ていたためにつけられた名前だといわれています。その後「田楽」はみそ焼きからしょうゆで煮込むおでんに変化したそうです。おでんには、おいしいだしがしみこんでいます。給食では、かつお節でだしを取って煮込んでいます。みなさんはどんなおでん種が好きですか？おでんを食べて心も体もぽかぽかに温まりましょう。