こんなことがありました。

2月6日(木)の給食

 今日の給食は「麦ごはん、白菜とキュウリの浅漬け、豆みそ、おでん、牛乳」でした。

 豆みそに使われている大豆は「畑の肉」といわれています。大豆は植物ですが、血や肉を作るタンパク質や、熱や力のもとになる脂肪も入っています。そのため肉と同じはたらきがあるという意味で「畑の肉」と呼ばれています。

 ゆめはっとまつりでの「ご飯のお供アンケート」でも豆みそは人気だったそうです。