こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2020/06/10  八沢小-投稿管理者 

今日の献立は，スパゲティミートソース，みかんサラダ，牛乳です。

今日は，ミートソースに使われているトマトについてです。トマトは，他の野菜に比べて，一度にたくさん食べられるため，栄養を摂取しやすいことが特徴です。そして，トマトの酸味の主な成分であるクエン酸は食欲を増進させる働きがあるため，食欲が低下しがちな暑い時期に積極的に取り入れると効果的です。また，あざやかな赤色も食欲を増す色のため，夏場にはぴったりな食材です。今日のスパゲティミートソースも鮮やかな赤色でとてもおいしそうですね。