こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2021/09/08  八沢小-投稿管理者 

 

今日の給食は，醤油ラーメン，餃子，グリーンサラダ，牛乳です。

今日は，グリーンサラダに使われているレタスについてです。レタスには，ビタミンKやカリウムが豊富に含まれています。ビタミンKは骨の形成に欠かせない成分で，骨粗鬆症を予防する効果があります。カリウムは塩分を体の外に排出する作用があります。選ぶときには，葉が淡い緑色のものがよく，固く巻いたものは，老化している可能性があるので，避けましょう。今日のサラダを残さず食べて，体の調子を整えていきましょう。