こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2022/03/10  八沢小-投稿管理者 

 

今日の給食は，麦ごはん，鶏肉の唐揚げ，ビタミンたっぷりサラダ，じゃがいもと小松菜のみそ汁，牛乳です。

今日は、子どもたちの大好きな「とり肉 のからあげ」についてです。とり肉に、しょうゆ、酒、しょうが、にんにくで味付けをして、片栗粉をまぶして、油でカラリと揚げます。かむと、肉汁がじわっと出て、ジューシーでおいしいですよね。今日は、片栗粉ではなく、米粉をまぶして揚げました。とり肉は、たんぱく質が多く含まれ、筋肉や血液を作る大切なはたらきをします。また、今日は「のまたん献立の日」です。南相馬市産の食材はサラダに使われている『グリーンカールレタス』です。とり肉のタンパク質が効率よく体に吸収されるよう、ビタミンたっぷりサラダもしっかり食べましょう。