こんなことがありました。

今日の給食

 

今日の給食は,麦ごはん,鮭のレモン漬け,小松菜和え,こつぶあげのみそ汁,牛乳です。

今日は,鮭についてです。鮭の赤はアスタキサンチンという色素の赤です。アスタキサンチンは体に悪い活性酸素を除去する役割があります。老化防止や病気を防ぐことにも役立ちます。今日は、鮭を唐揚げにしてレモン味のソースをかけた”鮭のレモンづけ”です。残さず食べて,たくさん栄養を取り入れましょう。