こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2023/08/23  八沢小-投稿管理者 

 

今日の給食は、ジャージャー麺、もやしの辛子和え、冷凍ミカン、牛乳です。

　今日は、デザートの「冷凍みかん」についてです。冷凍みかんは、もともとはどこで売られていたものでしょうか。正解は、駅の売店です。冷凍みかんは、約６０年前に、駅の売店で列車の客などに販売され始め、冷房がない時代の暑さ対策にもなっていました。その後、学校給食にも登場し、夏のデザートの定番となりました。夏の時季の重要なビタミンC 源となっています。表面に水の膜を張ることで、乾燥を防いで、みずみずしいみかんの味を保っています。