こんなことがありました。

今日の給食

今日 は、秋 の味覚 「栗 ご飯 」です。栗 には、ビタミンCやカリウム、食物繊維 が多 く含 まれています。ここで、川柳 を紹介 します。「まぁびっくり!焼 いても壊 れぬ ビタミンC」とよんでみました。このように、栗 に含 まれているビタミンCは、デンプンに包 まれているため、加熱 をしてもこわれにくい性質 を持 っています。そんなビタミンCには、病気 に負 けない免疫力 を高 める効果 があります。風邪 やインフルエンザにかからないように、栗 ご飯 や、モウカザメの西京焼 き、小松菜 の錦糸和 え、のっぺい汁 をしっかりと食 べましょう。