こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2020/08/25  八沢小-投稿管理者 

今日の献立は，ごはん，にらと豆腐のスープ，豚肉のアップルソーズがけ，切り干し大根のサラダ，牛乳です。

今日は主菜の豚肉のアップルソーズかけについてです。豚肉には疲れをとると言われているビタミンB1が豊富です。体に吸収されやすい鉄分も多く，成長期の貧血予防にもぴったりです。豚肉の脂肪は，食が細い人にとっては，効率のよいエネルギー源になります。今日のアップルソースには，その名のとおりりんごを加えられ，りんごの甘みもあっておいしくいただけます。また今日の副菜の切り干し大根のサラダは，歯ごたえたっぷりの料理です。噛むことは虫歯予防にもつながりますね。しっかり噛んで残さず食べましょう。