こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2022/09/15  八沢小-投稿管理者 

今日の給食は、ご飯、さんまの蒲焼き、からし和え、豆腐のみそ汁、牛乳です。

今日の主菜は、『さんまの蒲焼き』です。「さんま（秋刀魚）」は、秋に刀の魚と書くように、秋が旬のおいしい魚です。旬のさんまは脂がのっていて、ＥＰＡやＤＨＡといった体によい脂も多く含まれています。肉の脂は冷めてくると白く固まりますが、魚の脂は透明なままで固まりません。魚の 脂はみなさんの体の中に入ると血液をサラサラにします。また、魚の脂は脳の働きをよくすると言われています。さんまは、近年、漁獲量が少なく貴重な魚となっています。おいしくいただきましょう。