こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2021/10/28  八沢小-投稿管理者 

 

今日の給食は，オムライス，豚肉と水菜のスープ，豆乳プリン，牛乳です。

今日は，トマトについてです。トマトの赤色に含まれているリコピンという成分は，有害な活性酸素を除去する抗酸化作用があり，生活習慣病を予防する働きがあります。また，酸味の主な成分であるクエン酸は食欲を増進させる働きがあるため，食欲の低下しているときに積極的に取り入れると効果的です。選ぶときには，ヘタがみずみずしく，皮にツヤがあるもの，全体的に丸く重量感のあるものが良品です。今日のオムライスを残さず食べて，トマトの栄養をたくさん取り入れましょう。