こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2020/06/25  八沢小-投稿管理者 

今日の献立は，ごはん，こづゆ，枝豆入り卵焼き，新じゃがのみそがらめ，牛乳です。

 

今日は「いちおし献立」の日です。毎月１回，体の免疫力を高めたり，体力向上を意識した献立を実施しています。今日の新じゃがのみそがらめは，小さいものを低温の油でじっくり揚げてみそと砂糖のとろりとした調味料で味付けをしたものです。じゃがいもを収穫した時に出る小さな物も捨てずに食べるために考えられた料理で，食品を大切に食べる「食品ロス」の昔の人たちの知恵ですね。甘いみそがじゃがいもと相性がよくとてもおいしいので，よく味わって食べましょう。