こんなことがありました。

水から?お湯から?

5年生家庭科は,食品を目的に合ったゆで方について学習しています。大根とキャベツ,カボチャとブロッコリー,お湯からゆでるもの,水からゆでるものにそれぞれ分類していました。なぜ水からゆでるのか,いろいろな意見が出ていました。