こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2021/02/05  八沢小-投稿管理者 

 

今日の献立は，セルフツナサンド，ミネストローネ，ヨーグルト，牛乳です。

今日は，ミネストローネに入っているセロリについてです。セロリは，カリウムのほかに，ビタミンK・C・B６などのビタミン類や食物繊維を豊富に含みます。そのため，ビタミン不足や便秘気味の人に特におすすめの健康野菜です。緑の葉には免疫力を高めるカロテンや疲労回復に効果的なビタミンB群が豊富に含まれるため，葉も捨てずに利用しましょう。選ぶときには，葉の緑色が鮮やかで，ハリとツヤがあるもの，茎がしっかり丸まっているものが良品です。今日のミネストローネを残さず食べて，体を温めながら，栄養もしっかりとりましょう。