こんなことがありました。

今日の給食

投稿日時 : 2023/07/03  八沢小-投稿管理者 

 

今日の給食は、ごはん、いかナゲット、青椒肉絲、野菜スープ、牛乳です。

今日は、夏野菜の「ピーマン」を使った料理『チンジャオロース』です。チンジャオロースは、中国の料理で、チンジャオは「ピーマン」、ローは「肉」を意味します。では、チンジャオロースの「ス」は、何を意味するのでしょうか？正解は、細切りです。つまり、チンジャオロースとは、ピーマンと肉の細切り炒めです。ピーマンには、紫外線から肌を守る栄養素、ビタミンＣやカロテンがたくさん含まれています。おいしくいただきましょう。