「いざ出陣！献立」

今日は，相馬野馬追の行事食「いざ出陣！献立」でした。貝柱のご飯，かつおの揚げ煮，きゅうりの昆布漬け，すまし汁，一口りんごコンポート，牛乳の献立でした。とくに「かつおの揚げ煮」は，浜通り地方の郷土料理で，相馬野馬追の時期に縁起を担ごうと「戦に勝つ」として，かつおを食べる習慣があったそうです。栄養満点のかつおを食べて，暑い夏を乗り切りましょう。