今日は，「節分献立」でした。

２月３日は「節分」です。節分は「立春」の前日で，冬から春への季節の変わり目の行事です。悪いことを起こす邪気を鬼に見立てて，鬼のきらいな，いわしの頭を家の玄関の外に飾ります。そして煎った大豆をまいて，家の中の鬼を追い出し，福を呼び込む習慣があります。今日は少し早い「節分献立」です。メニューは，いわしのさっぱりに，のりあえ，豚汁，黒糖福豆，むぎごはん，牛乳です。調理員の方々に感謝しながら，いただきました。