地産地消

　今日の給食のジャージャーめんの上にのせて食べたきゅうりは、高平地区の方が作ったものでした。まさしく「生産された農林水産物を、その生産された地域内で消費する」地産地消を取り入れた献立でした。きゅうりの約９５％は水分で、体を冷やす作用があるそうです。夏にぴったりの食材ですね。今日もおいしくいただきました。