米粉だんごを作ろう：１年生活科

　朝、１年生の子が「今日は初めての調理実習なんです」とお話ししてくれました。「何を作るの？」「だんごー」｢楽しみだねえ｣というやりとりをしたので、ちょっとのぞいてみました。作り方を教えてくださるのは、今日もまたＪＡふくしま未来の田部さんです。

　まずは米粉をこねる作業から。１年生はグループに分かれて、協力をしながらこねこねしていました。

　次はだんごに丸める作業です。手をしっかりと消毒しながら、上手に丸めることができました。

　丸めた後はゆでて、あんこ、きなこ、みたらしをかけて出来上がり。いよいよ試食タイムです。「黙食ですよ」と注意されながら、笑顔で食べていました。感想を聞くと、小声で「美味しいです」と教えてくれました。

　私が感心したのは、子ども達がＪＡの方の話を聞くときの態度と返事です。話をしっかり聞こうとする姿がたくさん見られましたし、返事の声も大きく、成長の跡が伺えました。ともに学び、ともに育つ。１年生、がんばっていますね。