調理実習
2023年9月22日 13時03分他の学年は秋の遠足の中、５年生は通常授業です。しかもお弁当の日となれば、調理実習の絶好の機会です。
ご飯とお味噌汁づくりをしました。まずは煮干しの頭とはらわたを丁寧に取り出汁を取りました。なぜ味噌汁に出汁が必要なのかについても、出汁無しと出汁有りの味噌汁の飲み比べをすることで理解を深めながら調理を進めました。また、普段では見ることができない「米が踊る」様子も興味深く観察しました。
出来上がりも丁度よく、とっても美味しくいただきました。
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高平小学校は、福島県の浜通りに位置する南相馬市原町区の沿岸部にあり、夏には、海水浴・キャンプとにぎわった場所にあります。
東日本大震災と原発事故の影響により、平成２６年４月１日は，県内外に約45％の子どもたちが避難をしていました。令和７年度は，児童数１０７名，教職員数２２名でスタートしました。令和７年度の重点目標は「見つけた！伝えたい！高め合おうよ！」です。重点目標達成のため，日々努力していきたいと思います。 教職員の合い言葉は「和」「輪」です。