今年度最後の調理実習（２年生）
2018年3月19日 11時12分２年生の家庭科の今年度最後の調理実習では、いわしの蒲焼きを作りました。手開きをし、片栗粉をまぶし、火加減に注意しながらフライパンで焼きました。たれも砂糖、醤油、みりんを合わせ一煮立ちさせて作りました。調理を効率よく進めるには先のことを考えて今の作業に取り組むことが大切です。さらに、実習では、班の中で自分がすべきことを判断し、仲間とコミュニケーションをとりながら協力して目的を達成するチームワークも学びました。
２年生の家庭科の今年度最後の調理実習では、いわしの蒲焼きを作りました。手開きをし、片栗粉をまぶし、火加減に注意しながらフライパンで焼きました。たれも砂糖、醤油、みりんを合わせ一煮立ちさせて作りました。調理を効率よく進めるには先のことを考えて今の作業に取り組むことが大切です。さらに、実習では、班の中で自分がすべきことを判断し、仲間とコミュニケーションをとりながら協力して目的を達成するチームワークも学びました。