１月２４日～１月３０日は全国学校給食週間です！
2018年1月25日 12時45分 昨日１月２４日から３０日までは「全国学校給食週間」です。第二次世界大戦後の日本は食料不足にみまわれ、子供たちはやせ細り、いつもおなかをすかせていました。こうした状況に世界各国から支援物資が届けられ、戦争で中断されていた学校給食が再開されました。全国学校給食週間は、これを記念して行われている行事です。
期間中の給食の献立には郷土食が盛り込まれています。今日の献立は、わかめごはん、いかにんじん、はちはいとうふ、ちぐさむし、のり、牛乳です。「いかにんじん」と「はちはいとうふ」は福島県の郷土食です。「いかにんじん」は福島県の郷土食として全国的にも有名です。冬の時期に欠かせない料理で、１２月に入ると作られ、お正月のおせちにも登場します。「はちはいとうふ」はお正月のようなおめでたい時に欠かせない料理です。片栗粉でとろみをつけ、体が温まる汁物です。八杯おかわりしてもよいことから、この名前がついたとも言われています。また、今日のわかめごはんは、自分でおにぎりにして食べました。いつも美味しい給食をありがとうございます。
