今日は、「たまご」について紹介します。たまごは、栄養満点の食べ物です。身体をつくるもとになる「たんぱく質」はもちろん、ビタミンC以外のほとんどのビタミンが含まれています。白身にはビタミンB₁、黄身にはビタミンA・B₁・B₂が多く含まれており、これらは身体のエネルギーをつくるために欠かせない栄養素です。ただし、たまごにはビタミンCが含まれていません。ですから、たまご料理を食べるときは、野菜やじゃがいも、果物などといっしょにとると、バランスのよい食事になります。今日の給食では、あえ物や煮物からビタミンCをとって、午後からも元気に過ごしました。

本日の献立：ご飯　鶏肉とじゃがいもの煮物　県産五目厚焼き玉子　ブロッコリーあえ　牛乳