今日は、食育クイズでした。
「Q 牛乳は栄養価も高くよい食品ですが、１日何本くらい飲んでもいいのでしょうか？
　次の３つの中から選びましょう。

　１番 ２本くらい
　２番 ５本くらい
　３番 １０本くらい

  今日の献立：コッペパン　ももジャム　ワンタンスープ　かぼちゃのチーズ焼き　牛乳

　正解は１番　２本くらい です。
　牛乳は質の良いたんぱく質、カルシウムを多く含んでいて、みなさんの成長に欠かせない食品です。そして、牛乳は水分補給にもなります。でも、どんなに栄養価のすぐれた食べ物でも、それだけでは健康な体はつくれません。他のいろいろな食品もしっかり食べることが大切です。まずは給食の牛乳をしっかりと飲みましょう。」

　今日は、「かぼちゃのチーズ焼き」でした。かぼちゃは1.5cm角切りにし、スチームコンベクションオーブン(以下スチコン）でスチームをかけ、やわらかくします。千切りにしたベーコンと玉ねぎを油で炒め、軽く塩・こしょうします。アルミカップに、かぼちゃを入れ、上に炒めたベーコン・玉ねぎをのせ、とろけるチーズ、みじん切りしたパセリをさらにのせて、スチコンで焼きます。おうちでも作ってみてください。