2024年11月の記事一覧

今日の給食

ごはん　牛乳　鉄っ子ひじき　鶏肉とごぼうのつくね　菊花あえ　すまし汁

　今日は秋を感じさせるメニューでした。あえものには菊の花を使いました。菊は山形県産の菊の花を使いました。黄色いきれいな菊でした。日本食（和食）は日本の四季や景色・自然を表現する特徴があります。様々な表現を通して「食」を楽しむのが日本食です。もちろん給食にも取り入れています。食べて四季を感じ楽しんでほしいと思います。

　また今日のつくねは、一つ一つ調理員さんの手作りでした。ごぼうと枝豆が入り、食物繊維たっぷりに仕上がりました。調理員さんの愛情たっぷり、感じてほしいですね～。