2024年8月の記事一覧

今日の給食

ごはん　牛乳　さばの更紗焼き　マカロニサラダ　冬瓜のみそ汁

　今日は、冬瓜のみそ汁でした。冬瓜・・・皆さんは食べたことがあるでしょうか？｢冬の瓜｣と書くので、冬が旬の食べ物と勘違いしそうですが、実は夏が旬の食べ物です。冬まで保存がきくことから｢冬瓜｣という名前がつきました。カリウムが多いので、体の中の余分なナトリウムを排出し、血圧を安定させたり、むくみの解消に役立ちます。

　お店で見つけたらぜひおうちでも食べてみましょう。　だし汁で煮たり、カレーに入れてもおいしくいただけます。サラダもおいしいですよ。