地場産物活用週間開始

今日から地場産業活用週間がはじまりました。今週は南相馬市産・福島県産の食材が給食に登場します。初日の今日は南相馬市産のブロッコリーです。花蕾のそろったとても新鮮なブロッコリーが届きました。調理員さんが一生懸命調理し、提供しました。

給食時間には、市役所農政課からブロッコリーのビデオが届いたので、生産者さんや青果市場の方の思いを放送しました。そして食べた感想を子供たちから書いてもらい、自由記述でしたが、なんど５０通も集まりうれしい悲鳴でした。子供たちから「あまくて美味しかった！」という声や感謝の言葉がたくさん届きました。ブロッコリーという一つの食材でしたが、子供たちの味覚や心に記憶として残った給食の時間でした。