野菜をしっかり食べよう

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

給食センターの栄養士の畠山先生にお越しいただき、４年生の各学級で食育の授業を行いました。

今日は、野菜についての学習です。

野菜の食物繊維は生活習慣病の予防に効果があることや、１日に約３００ｇの野菜を食べるとよいことなどを教わりました。

生のままだとこれだけの量を食べるのは大変なので、ゆでたり炒めたり煮込んだりするとよいそうです。

これから寒くなってくると、鍋物や煮込み料理などにはもってこいですね。