製パン・製菓＆ラッピング・和菓子講座に参加しました！

12月3日、県立相馬農業高等学校において食品科学科の先生、学生が講師となり、中学生を対象に製パン・製菓＆ラッピング・和菓子の講座が開催されました。本校から２年生８名が参加し、製パンコース、製菓＆ラッピングコース、和菓子コースに分かれて、体験学習を行いました。中学校での学習とは違い、設備・備品が整った中で、衛生管理に努めながら、黙々と作業に取り組むことができました。貴重な経験に生徒らは大満足したようです。講座の様子を紹介します。