今日は調理実習でした。ねらいは肉の調理上の性質を踏まえて，適切な火加減でしょうが焼きを作ることです。手順を再度確認し，グループで役割分担しながら実習を行っていました。火加減に注意しながら，しょうが焼きを作っていたようです。家庭科室からしょうが焼きのおいしそうなにおいが漂ってきました。