原町三中トピックス

2年家庭科の授業(調理実習)

5,6校時は調理実習で肉じゃがを作りました。ねらいは,野菜の切り方や火加減に注意しながら調理をすることです。班で協力しながら,じゃがいもや人参は乱切りに,玉ねぎをくし形切りにして調理することができました。落としぶたをして煮込んだので,味がよくしみ込んだ肉じゃがができました。片付けもしっかりできました。