大甕小学校のひとコマ（５月２０日）※「調理実習（６年）」

▼第６学年の学習の様子です。
家庭科「朝食から健康な１日の生活を」
「いためる調理で朝食のおかずをつくること」をテーマに活動していました。子どもたちは、作業の手順や用具の使い方等を確認した後に、炒める調理をしました。活動しながら、炒める前後の形やかたさ、色合い、匂い等の変化も見つけていました。

　校長室にて試食、おいしさは”はなまる”でした。

▼今日の給食です。
今日の献立は「コッペパン」「牛乳」「くろまめきなこクリーム」「とりにくのパセリソースやき（麦・乳）」「ベーコンスープ」でした。

　
今日のひとくちメモです。【パン】
「パン」は熱や力になる働きの食品で、学習や運動をする時の力になります。そのパンから食べ物クイズです。パンを作る時に、膨らますものとして使われるものは何でしょうか？次の３つのうちから選びましょう。１番「イースト」 ２番「ベーキングパウダー」 ３番「重そう」　正解は１番「イースト」です。パンは小麦・水・イースト・塩・砂糖・バター等と混ぜて、イーストを発酵させて焼き上げたものです。ちなみに重そうは和菓子に、ベーキングパウダーはケーキやクッキーに使われます。黒豆きなこクリームをつけた（ぬった）パンの味も格別でしたね。