6月6日の給食

今日の給食

☆ごはん　牛乳　あじのフライ　小松菜ののり和え　みそけんちん汁

　今日の給食は、打ち豆を使ったみそけんちん汁です。打ち豆は、大豆をつぶしたまめのことです。打ち豆にすることで簡単に火が通り、栄養の吸収もよくなります。会津の方では、｢ぶちまめ｣といって1個1個まめをぶって各家庭で食べられていました。今では、お店で手に入ります。おうちでもぜひ食べてみてください。