今日の給食
2022年7月6日 12時20分今日の給食は、ツナとトマトのスパゲッティ、さっぱりサラダ、すいか、牛乳です。
今日は「のまたん献立の日」、南相馬市産食材活用デーです。南相馬市産の食材は 「トマト」です。夏の光をたっぷり浴びたトマトには、リコピンという赤色の色素が含まれています。リコピンは紫外線から私たちの肌や体を守ってくれます。水分豊富なトマトには、体の余分な熱をとり体を冷やす働きもあります。今日は、スパゲティのソースに生のトマトを加えて調理しました。トマトは加熱するとうまみが出て、甘くおいしく変身します。トマトは、ケチャップやピューレー、ジュースなどに加工されます。旬のおいしいトマトを食べて暑さに負けない体を作りましょう。