今日の献立は，フレンチトースト，ポークビーンズ，グリーンサラダ，イチゴゼリーorココアプリン，牛乳です。

セレクト給食のため，デザートは好きな方を１つ選べます。

今日は，ポークビーンズに使われているトマトについてです。トマトに含まれているリコピンには，有害な活性酸素を除去する抗酸化作用があり，老化の進行を抑制するほか，がんや動脈硬化を予防する働きがあります。また，熱に強いため，煮たり焼いたりしても抗酸化力が低下しにくいという長所もあります。選ぶときには，ヘタがみずみずしい緑色でピンとしていて，皮にツヤがある物を選びましょう。全体的に丸く重量感のあるものは果肉がびっしりと詰まっていて，甘くおいしい証拠です。今日は色々な野菜や豆，豚肉などと一緒に調理されたポークビーンズです。残さず食べてトマトの栄養はもちろん，他の食材の栄養もたくさんとり，体の調子を整えましょう。

今日の校長先生と給食の学年は，3年生です。普段は元気な3年生ですが，給食のときはしっかりみんな前を向いて静かに食べています。