2024年8月の記事一覧

　わたしたちが「たまねぎ」として食べているのは、植物のどの部分でしょうか？実は、わたしたちが食べているのは、たまねぎの「葉」の部分です。たまねぎの地上の葉の下の部分 を「鱗茎」といい、栄養を蓄える役目をしています。成長するにつれて厚みを増し、重なるように丸くなっていきます。１枚ずつはがすと魚のうろこのようなので、うろこの葉っぱと呼ばれています。今日は彩りも華やかで、食感も楽しいラビゴットソースに使われています。お肉と一緒に食べて元気を出 しましょう！

本日の献立：コッペパン　アルファベットスープ　鶏肉のラビゴットソースがけ　牛乳