2024年7月の記事一覧

　今日の主菜は『じゃがいものそぼろ煮』です。春から初夏にとれるじゃが芋を『新じゃが』と呼びます。新じゃがには、通常のじゃがいも4倍のビタミンCが入っています。熱を加 えると無くなりやすいビタミンCですが、じゃがいもの主成分、デンプンが熱からビタミンCを守ってくれるので、なくならないそうです。ビタミンＣは肌を強くして、ウィルスやばい菌が体に入らないようにするそうです。しっかりよくかんで味わっていただきましょう。

 本日の献立：ご飯　じゃがいものそぼろ煮　県産五目厚焼き玉子　キャベツの浅漬　牛乳