2022年9月の記事一覧

　９月８日（木）に森林組合の職員の方々に教えていただきながら、階段式のペン立てを作りました。図工での経験や、昨年度の木工教室体験から、上手に釘打ちができる子が増えました。

　今日は「豆」についてのお話でした。
　「今日のビーンズサラダには、何の豆が入っているか分かりますか？北海道産の３種類の豆が入っています。黄色い豆が「大豆」、赤い豆が「金時豆」、白い豆が「白いんげん豆」です。豆には、お腹の掃除をする食物せんいや、血液を作る栄養がたくさん入っています。体の調子を整えるビタミン類もたっぷりです。みなさんの中には豆が苦手な人もいるかもしれませんが、豆は元気な体をつくるもとになり、毎日食べてほしい食品です。給食では、いろいろな料理に豆が登場しています。今日は、ビーンズサラダを食べて元気な体をつくりましょう。」

今日の献立：ハヤシライス　ビーンズサラダ　牛乳

　豆は、畑のお肉　と言われるくらい、良質なたんぱく質を多く含んでいます。最近では、肉の代わりになる、大豆ミートを使った加工品も、スーパー等で見られますね。
　給食を食べている様子を見ると、豆そのままの形だとなかなか食べられない子どもが多いようです。でも、よいたんぱく質を多く含むので、給食ではいろいろな味付けで提供しています。今日は和風ドレッシングで味付けしました。お子さんに、「豆サラダの味どうだった？」と聞いてみてください。

先週、学校に子どもの名前をあげての不審な電話がありました。

そのような場合は、お電話で保護者に確認をとりますので、ご理解・ご協力をお願いします。

なお、防犯教育を日頃より行っておりますが、ご家庭でも今一度、不審者等への対応についてお子さまと話し合っていただきますようお願いいたします。

　今日は、「お月見献立」についてのお話でした。

「明日１０日は十五夜にあたります。十五夜とは、旧暦の毎月１５日のことで、中でも旧暦の８月１５日は、『中秋の名月』と呼ばれ、空が澄み、一年の中で月が一番きれいに見える日とされています。十五夜には、団子や、収穫したての里いもなどの作物をお供えし、秋の収穫への感謝と健康を祈ります。また、稲の穂に似ている「すすき」をかざり、豊作を願います。給食ではお月見ゼリーを用意しました。きれいな夜空を思い浮かべながら食べましょう。自然の恵みと生産者の方々への感謝の気持ちも大切にしていきたいですね。」

今日の献立：食パン　キャラメルクリーム　アルファベットスープ　オムレツトマトソースがけ　お月見ゼリー　牛乳

　学校給食では、行事食を大切にしています。明日は、家庭でも「お月見」を楽しんでみてはいかがでしょうか。

　今日は、「かみかみ献立の日」でかむことのよさについてのお話でした。
「今回は『ひみこのはがい～ぜ』から、３番目の「こ」を紹介します。「こ」は「言葉の発音がはっきり」の「こ」です。よくかむことは口のまわりの筋肉を使うので、表情が豊かになり、口の動きがスムーズになります。また、口のまわりの筋肉を使うので発音よく話をすることができるようになります。はっきりとした発音はとても聞きやすいですね。毎日の食事で、よくかんで食べることを意識してみましょう。」

今日の献立：ご飯　ニラと豆腐のスープ　豚肉のバー絵キューソース　切り干し大根のサラダ　牛乳

　今日は子どもたちが好きな、豚肉のバーベキューソースでした。バーベキューソースは、玉ねぎ、生姜、しょうゆ、すりおろしりんご、砂糖、みりん、みそで作りました。豚肉は、酒で臭みを取り、スチコンで焼いてソースをかけます。今日はソースを肉だけでなく、ご飯につけて食べている子どももいました。おいしそうに食べてくれて、嬉しかったです。

　今日は、食育クイズでした。

「Q食べ物が、体の中を通過する時間はどれくらいでしょうか？

　１番　　３～８時間（半日くらい）
　２番　１６～２４時間（半日～１日くらい）
　３番　３０時間（１日半）

今日の献立：塩ラーメン　餃子　中華サラダ　牛乳

　正解は、２番１６～２４時間（半日～１日）です。
　食べ物は口から入って、ふつうの人でおよそ１日くらいで体の中を通過します。胃の中では２～４時間、つぎに小腸の中で４～５時間、最後は大腸の中で９～１６時間つうかするのにかかります。食べ物の栄養が、胃や腸でしっかり吸収されるように、よくかんで食べましょう。」

　今日の「中華サラダ」は子どもたちが好きなサラダの１つです。材料は、ビーフン、チキン水煮、キャベツ、きゅうり、にんじんです。ドレッシングは手作りで、酢、砂糖、ごま油、塩、こしょうで作りました。さっぱりとして食べやすく、子どもたちも、しっかりと食べていました。

　今日は、南相馬市産食材活用デー『のまたん献立の日』についてのお話でした。
　「南相馬市産の食材は『ミニトマト』です。トマトは、世界の中で一番生産されている野菜です。トマトのもともとのふるさとは、南アメリカのアンデス高原地帯です。日本には、江戸時代に入ってきました。今では、改良された様々な種類の色や形のトマトが栽培されています。中でもミニトマトは、味も甘味があり、フルーツに近い味わいになっています。栄養も小さい中にギュッとつまっています。今日は、南相馬のミニトマトを食べてみましょう。」

今日の献立：カラフル丼　ナスの味噌汁　ミニトマト　牛乳

　今日は、南相馬市農政課より「トマト」についてのお手紙を各家庭に配布しました。また、給食時間には、DVDでトマトについてのクイズも届きました。南相馬市では、農政課、学校教育課など連携をして、地産地消を推進しています。「今日のトマトの味はどうだったのかな？」とお子さんにも聞いてみてください。

　夏休みの間に校庭のあちらこちらに草が生い茂っていました。用務員さんもがんばっていますが、まだまだ手が足りませんでした。
　そこで２校時後の業間休みの草むしりを全校児童に呼びかけたところ、たくさんの児童が協力してくれました。

４年生が９月１日（木）にＪＡ学校教育支援事業「花育」として、

地域産の花材であるトルコギキョウを使い、生け花を体験しました。

ＪＡ職員の方の花材の紹介クイズの後に、講師の先生が花の扱い方

や生け方を指導してくださいました。

児童は思い思いに花を生け、にこにこの笑顔で家に持ち帰りました。

　今日は生活リズムについてのお話でした。
「９月に入りました。生活のリズムは戻ってきましたか？季節の変わり目のこの時期は、夏の疲れが出やすく体調をくずしやすくなります。早寝・早起き・朝ごはんで規則正しい生活をすることが大切です。夜は早めに寝て体を休めて、朝早く起きて朝ごはんをしっかり食べて登校しましょう。そして、給食もしっかりと食べて、エネルギーをチャージして午後もしっかりと勉強したり、元気に運動ができるようにしましょう。今日は「今月のいちおし献立」です。みなさんの体の免疫力を高め、体力向上ができる献立です。さあ、給食を食べて、体の中にパワーを取り入れましょう。」

今日の献立：ご飯　鶏肉とジャガイモの煮物　赤魚の竜田揚げ　浅漬け　牛乳

　気温の変化が大きい時期になりました。体の疲れが出て、風邪をひきやすい時期です。免疫力をつけるため、いろいろな食材を食べて、睡眠でゆっくりと体を休めることが大切です。給食もしっかりと食べてほしいですが、家庭でもバランスのよい食事を心がけてみてください。

 今日から４週間、主に３年生と一緒に活動していただきます。

　緊張することもたくさんあるかと思いますが、子どもたちとの学習や生活などをたくさん楽しんで、いろいろなことを経験してください。

　今日は、食育クイズでした。
「Q 牛乳は栄養価も高くよい食品ですが、１日何本くらい飲んでもいいのでしょうか？
　次の３つの中から選びましょう。

　１番 ２本くらい
　２番 ５本くらい
　３番 １０本くらい

  今日の献立：コッペパン　ももジャム　ワンタンスープ　かぼちゃのチーズ焼き　牛乳

　正解は１番　２本くらい です。
　牛乳は質の良いたんぱく質、カルシウムを多く含んでいて、みなさんの成長に欠かせない食品です。そして、牛乳は水分補給にもなります。でも、どんなに栄養価のすぐれた食べ物でも、それだけでは健康な体はつくれません。他のいろいろな食品もしっかり食べることが大切です。まずは給食の牛乳をしっかりと飲みましょう。」

　今日は、「かぼちゃのチーズ焼き」でした。かぼちゃは1.5cm角切りにし、スチームコンベクションオーブン(以下スチコン）でスチームをかけ、やわらかくします。千切りにしたベーコンと玉ねぎを油で炒め、軽く塩・こしょうします。アルミカップに、かぼちゃを入れ、上に炒めたベーコン・玉ねぎをのせ、とろけるチーズ、みじん切りしたパセリをさらにのせて、スチコンで焼きます。おうちでも作ってみてください。

　今日は、防災対応給食についてのお話でした。
「 ９月１日は”防災の日”です。そこで今日は「防災 対応 給食」です。
　災害が　起こった時、水や火が使えなくなってしまうことが考えられます。そんな時は、いつもと同じ食事をとることができません。
　今日の給食は、万が一のために、学校や給食センターに備蓄している『ヒートレスカレー』を使った献立です。
　ヒートレスカレーは、温める必要がなく、このまま袋から出して食べることができる便利な　『非常食』のひとつです。
　今日は、災害などがあったときを想定して給食を食べてみましょう。また、ふだんの食事に感謝の気持ちを忘れずに、改めて「食べられることができるありがたさ」についても考えながら食べましょう。」

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今日の献立：ご飯　ヒートレスカレー　県産とんかつ　枝豆とツナのサラダ　牛乳

　災害は突然起きるので、日頃の準備が大切になります。学校給食は、ヒートレスカレーを備蓄し、昨年度の地震の時にも提供することができました。家庭でも、食品や、消耗品の備蓄について確認しておくことが大切ですね。

昨日は科学実験クラブがＰＥＴボトルロケットの実験に挑戦しました。

簡単なつくりですが、基本的な原理はロケットと同じものです。

推進剤は水なので、発射するたびにびしょ濡れになりますが、上手になると、けやきの木と同じくらいの高さまで上がります。

人類を再び月に、さらには火星へ送るという「アルテミス計画（ＮＡＳＡ）」もスタートしました。

将来、一小の子どもたちの中から宇宙を目指す仕事に就く子が現れることを楽しみにしています。