具沢山！たけのこ，鶉卵入り「酢豚」にご飯がススミます

投稿日時 : 2015/06/16  小高中-サイト管理者  カテゴリ:配膳室
こくのある甘酢あんに片栗粉が効いた具材がからみ，とろみがしっかりと利いた今日の酢豚は，ウズラの卵までがコロコロと入った具だくさんです。

さらに，たけのこの食感が，噛む楽しさを教えてくれます。

強火で一気に仕上げる「中華料理」。先ずは下ごしらえをしっかりとして，材料をそろえたら，手早く仕上げることが”コツ”ですね。「１８歳の自立」をめざし，ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょう。